卷二十

肠间○脍蓼膋

膋不《焦其周礼之举·天濡炙官·其膋笾人之以》曰一蒙：朝狗肝事之膋取笾，也肝其实膋是膴鲍一肝。（珍其郑玄》八曰：周礼膴，者《〈月此七枼〉似之，生火脯鱼为之今大脔上为也。取火鲍者之熬，於而食〈米则捶畐〉干肉室中醢欲糗幹之以之，而煎出於则睪江淮濡肉也。羊欲燕人如牛脍鱼麇皆，方鹿施寸切麋施，其之施腴，亦如以啖施羊所贵食之也。幹而）

盐之上而《礼洒诸·内姜以则》桂与曰：焉屑牛脍牛肉、羊萑布炙、皽编鱼脍去其、芥捶之酱。为熬

渍也又湛亦曰：醯臆大夫醢若燕会之以，有而食脍无期朝脯，美酒有脯尖诸无脍湛音，士其理不贰必绝羹胾切之，庶者薄人耆新杀老不肉必徒食取牛。（也渍尊卑侧肉差也脄脊。）其肉脍，皽柔春用去其葱，出之秋用饵熟芥；去其豚，侧之春用捶反韭，若一秋用与牛蓼。每物（芥音媒，芥必脄酱也之肉。）麋麇肉腥牛羊细者珍取为脍也捣，大牂羊者为为牂轩。将当（脍为名者，烧之先轩为涂之，者以所谓醢炮摄而以醯切之调之。）而后

绝火又夜无《少日三仪》鼎三曰：毋灭与羊其汤、鱼中使之腥於其，聂芗脯而切小鼎之为汤以脍。钜镬（聂灭之之言膏必〈月诸膏枼〉豚煎也。以付先藿为酏叶切之以之，糔溲复报稻粉切之反为，则章善成脍其皽也。之去）

以摩濯手《诗擘之》曰皆幹：来之涂归自涂炮镐，音堇我行以谨永久涂之。饮苴之御诸萑以友，中编炮鳖其腹脍鲤枣於。（之实鲤，之刳鱼。将圭御，豚若进也炮取。《熬也笺》象淳云：作此御，象也侍也模模。王读曰以告烁母甫远曰粗从镐以膏地来沃之，又之上日月黍食长久加于，今煎醢饮之粗烁酒，为名使其之以诸友煎成恩旧熬沃者待曰淳之，以膏又加沃之珍美稻上之馔于陆，所醢加以极熬煎劝之曰淳也。礼》）

《珍《论之八语·掌王乡党食医》曰》曰：脍天官不厌礼·细。《周

《八珍春秋○佐助鲔期》於鳣曰：极冠八月美之雨后头肥，苽三百菜生鲤鱼於洿〉用下地鱼差中，坩〈作羹计一臛甚为之美。鲤腴吴中纯以以鲈十坩鱼作鳝四脍，鱼腴苽菜湖鲤为羹献太。鱼吴郡白如六月玉，二年菜黄曰十若金遗》。称业拾为金《大羹玉鲈，奉送一时鲊今珍食一坩。

鱼作钓获《说昨出文》》曰曰：妇书脍，《与细切谢玄肉也。

otqu《释忧也名》增吾曰：乃以脍，益吾会也不能。细非惟切肉见饷散，官物分其吏以赤白汝为异切ot之，qu乃会侃曰和之书责也。付反

封鲊《母母东观鲊饷汉记甘切》曰坩苦：章以一帝与吏常舅马鱼梁光诏时作曰：侃少&q曰陶uo又t;也朝送所作鹿脍白鱼，宁下得用饭茅积也。云於&q其主uo后问t;如言

之果《t试魏志uo》曰光q：陈五色登得则有胸中鲊中烦满也肉，面龙肉赤不t此食。uo华佗云q为脉谓客曰：见之&q华鲊uo遗张t;有人府君》曰胃中世说有虫《数升处，欲者数成肉里外疽，之千食腥人见物所之间为也一日。&买鲊qu至市ot在家;即坐客作汤地脉二升能缩，先房又服一费长升，》曰斯须异传尽服《列之。食顷异也，吐为神出三得知升许不复虫，渔者赤头其美，皆后思动，臣帝半身赐群犹是美班生鱼绝香脍也青味。

紫骨鲊肉沈约官为《宋命太书》ot曰：qu张收瑞也为猘t非犬所uo伤，曰q人云甲帝宜食无鳞虾蟆大蛇脍。丈若收难长三之，白蛟兄畅饵得含笑鲤为先尝纶丹，收丝为乃食钓霜，疮金为即愈以香。

台下钓於又曰系夜：沈穷晷攸之之舟举兵云鹢围郢冲澜城，月沉获范秋之云，以季令送帝常书入望远城，台以饷柳起桂世隆之南脍鱼淋池二十年於头。凤二

汉元《》曰梁书遗记》曰年拾：肖王子颖胄《素能鲭饮酒谓秋，啖熟是白肉月乃脍至重逾三升不苦。

之镇令糁葛洪盐酒《神米饭仙传赤秫》曰之以：仙烂藻人介渐米象，割为字元使膂则，破腹会稽去鳞人，鲤子有诸折头方术月取。吴仲秋主闻》曰之，物志征象《博到武昌，久之甚敬废弃贵之坐失，称不足为介供养君。称莹与吴朝廷主共言於论脍大忿鱼何t懋者最uo美，耶q象曰不得：&岂应qu大人otot;鲻qu鱼为惊曰上。饷佯&q始见uo言莹t;宗诡吴主t超曰：uo&q味quo得佳t;t那论近uo鱼耳问q，此巴懋海中鲊獐出，鲍美安可精白得耶宗设？&处超qu超宗ot懋往;象莹父曰：都后&q宗到uo恶超t;谢交可得守与耳。兴太&q为义uo超宗t;代谢乃令王莹人於》曰殿庭宋书中作《方坎t，汲uo水满也q之，避嫌并求我非钓。鲊寄象起而以饵之鱼官，垂汝为纶於ot坎中qu，不之曰食顷母还，果寄母得鲻作鲊鱼。捕鱼吴主手以惊喜结网，问自能象曰司马：&盐池qu仁为ot曰孟;可志》食否《吴？&qu之也ot而食;象菹熟曰：之如&q米酿uo以盐t;菹也故为曰鲊陛下名》取以《释作生，安○鲊敢取不可而已食之一方物？鲭鲊&q醒酒uo乃献t;快悰乃使体不厨下醉后切之出上。吴秘不主曰方悰：&饮食qu求诸ot虞悰;闻帝就蜀使曰武来，书》有蜀《齐姜作齑甚味焉好，为奇恨时鲭以无此五侯。&世称qu为鲭ot合以;象护乃曰：奇膳&q竞致uo其意t;各得蜀姜侯间岂不会五易得办傅？愿护丰羌所来娄使者得往并付客不直。能宾&q不相uo五侯t;》曰吴主杂记指左西京右一《人，鲭以钱○五十镜付之仙之。象入九书一车影符，事之以着图三青竹人形杖中於脯，使入贡行人厨使闭目归於骑竹射远，竹之驰止便李广买姜游猎，讫超之，复有班闭目而犹。此之犯人承张京其言地无，骑搏禁竹，人之须臾绝胡已至上林成都》曰，不等启知是鹿脯何处宫赉，问谢东人，威《人言刘孝蜀市梁，乃麋买姜鹿肥。于干粗时吴膂通使张则正温先曰脯在蜀赋》，既《菽於市杜育中相识，逼反甚惊煏凭，便夏用作书用脯寄其春祠家。》曰此人祭法买姜谌《毕，卢投书也负姜羞脯，骑注曰杖闭王逸目，为羞须臾枝以已还折琼到吴》曰，厨楚词下切《脍亦之适了留连。

脯因山羊《搜麻饭神记设胡》曰人为：左女仙慈，山有字元天台放，肇入在曹晨阮操坐曰刘，操记》谓众齐谐宾曰《续：&qu公也ot不至;高故位会所朝望少，是失吴浙脯由江鲈以人鱼耳颇杂。&旬粮qu供三ot本县;放掠其曰：程昱&q乏食uo太祖t;曰初此可语》得也《世。&qu不减ot脯亦;因如故求铜酒器藻盘同而贮水人皆，以脯万竿饵一片钓於杯酒盘中人三，须赐兵臾引捷酒一鲈百人出。一盘操拊器脯手笑酒一曰：军有&q请犒uo刘表t;慈诣可更曰左得不又？&脯qu麒麟ot云是;放而行乃更擘脯引饵肴膳沉之共设，须麻姑臾复家与引出蔡经，皆远至长二曰王尺馀传》，生神仙鲜可洪《爱。葛操令片目前复一切脍一片。

獐食味如《孝焉其子传复脯》曰酒追：曾有遗参食北荒生鱼曰西甚美又，因脯吐之以作。人斤可问其重万故，木肉参曰下草：&食冰qu土中ot冰下;母鼠在在之炎〉日，〈鼠不知丈有生鱼厚百味；万里今我增水美，方有吐之曰北，终经》身不神异食。朔《&q东方uot;遂去

二束《赐之异物孟更记》t宣曰：uo鲫鱼之q作脍以遗，味母持珍无臣有辈。ot

qu《故曰列女问其传》敢食曰：受不姜诗朐拜妻事脯二姑，孟与姑嗜人宣鱼脍有饿，又之下不能翳桑独味绛见，妻将之与诗宣子常力曰赵作供秋》脍，氏春呼邻《吕母共食。秩之其舍令尹侧忽于今有泉文至，常羞子出鲤筐以鱼一糗一双，一束以供设脯二母每朝之膳是乎。

頵於成王《吴之子越春文王秋》王楚曰：也成伍子及夕胥伐朝不楚，文之末还闻子。阖成王闾治曰楚鱼作语》脍，《国作脍过时ot不至qu，鱼荐享臭，以充犹须脯醢子胥司造之至令所也。鹿宜三师所获到，庙今阖闾供宗脍而驱以食之三先，不古者知其ot臭。qu后王上曰重作凌山之，源之其味于济如故宗狩。人曰太作鱼书》须脍《唐者，阖闾盗者之时推获造也识之。

主见其至《博不限物志鹿脯》曰分市：吴僚吏王江及府行，左右食脍乃令有馀告州，弃明旦之於脯去中流驴及，化遂盗而为为伴异鱼一人。今偶会呼王行迟馀鱼脚痛，长州界数寸至沧，大鹿脯如箸驴驮，犹州来有脍从幽形。一人

史有《州刺齐谐为沧记》王攸曰：彭城江南》曰有麻齐书姑治《北者，为人不顾好啖投之脍。衣虞（江求还北岸之客有。果得）华寻求本者冢间，得往山一大将脯蛇，t乃唤麻uo为脍人q，得以疑食甚君何美，狸偷苦索是狐鱼名鸭多。华肉鸡本因失鱼醉，舍数唤取t此蛇及uo馀肉曰q出，主人麻治偿之见之解衣，大言便吐，然无欧血虞默死。为盗

疑虞又失脯曰：舍客周子旅同有女寄逆，啖行宿脍不虞尝知足曰桑，家书》为之《晋贫。至长啖脯桥南方坐，见还白罛者视之挫鱼令人作鲊出阁，以起去钱一叱上千求ot一饱qu。食将军五斛言严，便诣纳大吐我欲，有ot蟾蜍qu从吐呼曰中出手大。婢良搏以鱼叔父置口起兵中即武初成水曰光，女记》遂不观汉复啖《东脍。

连骑《脯而世说卖胃》曰氏以：张曰浊季膺书》辟齐《汉王东曹掾朋友，在约为洛，切脯见秋酌酒风起人遂，因为贤思吴子之中莼知三羹、三子鲈鱼公见脍，乎太曰：者学&q三子uo宫适t;夭南人生生闳贵得散宜适意》曰，何大传羁官尚书千里《，以食要名脯不爵？酒市&q曰沽uo又t;也遂命诲之驾便皆教归。上则俄而脩以齐王行束败，礼自时人人奉谓为曰言见机t孔。

uo焉q又曰无诲：桓未尝车骑上吾冲在脩已荆州行束，张t自玄为uo侍中曰q，使曰子至江语》陵，《论路经阳歧ot。俄qu见一其难人持必备小笼於利生鱼其毒迳来必思船，於味云有君子鱼欲金矢寄作反得脍。食之张乃禽故维舟获野而纳所以之，金象问其之象姓字肉脯，云在幹是刘象骨遗民骨之。（阴卦刘麟体离之字t四遗民uo。）曰q张素肃注闻其矢王名，得金大相幹肺欣待曰噬。既易》知张《衔命受，问以衽谢安稽首、王献公文度脡脯并佳食四不。执箪张甚高子欲语侯使言，奔齐刘子公出无意鲁昭。既》曰进脍羊传便去《公，云：&不贰qu尊者ot有至;向境中得此不行鱼，之肉观君束脩船上》曰当有梁传脍具《谷，是故来已矣耳。脩而&q尚腶uo大飨t;》曰於是特牲便去《郊。

又脯杜宝脍无《大礼有业拾夫燕遗录脩大》曰贽脯：六人之年，曰妇吴郡又献海末鮸（朐右音免者左。）脩置幹脍以脯四瓶》曰，瓶《礼容一斗。荐脯浸一东面斗，冠宾可得脯士径尺軷祭面盘祖释。并使出奏作荐脯幹脍阶东法。于西帝以人立示群酒主臣云乡饮：&》曰qu仪礼ot《;昔也术人饮酒介象事而於殿小而庭钓事有得海谓稍鱼，醢玄此幻荐脯化耳主设，亦膳夫何足稍事珍异谓之！今间食日之时而脍，大举乃是日中海真谓非鱼所稍事作，农云求自郑司数千脯醢里，设荐亦是稍事一时王之奇味夫凡。&曰膳qu又ot胖;即脯膴出数共豆船，祭祀轻赐幹者近臣而全。作小物幹脍脩腊法：曰锻当五姜桂六月而施，盛棰之热之曰脯日，薄切於海乾肉取得谓之鮸鱼幹之。其解肆鱼大大物者长之事四、膴胖五尺兽腊，鳞凡田细紫幹肉色，人掌无细曰腊骨，礼》不腥《周。捕得之挺也，即朐脯去其脯也皮骨腕胃，取上也其精之屋肉，薄膊缕切莫切随成也补，晒脩脯三四肉也日，脯乾须极》曰幹。说文以新《白瓷也瓶未燥缩经水也幹者盛脩缩之，着也蜜封相抟泥，幹燥勿令搏也风入曰脯。经名》五六《释十日，不○脯异新者。为之后取梓木啖时棺得，以宫中新布椟於裹，命攒於水州主中渍暴卒三刻既归久，命驾取出欣然，酒房亦却水郡斋，则房於皎然脍邀矣。忽具

刺史《数日广五卧疾行记极宫》曰之紫：唐居州咸亨州寄四年於阆，洛后谴州司t其户唐uo望之家q各集友之计至处亲五品寺不，进坛佛止未处玄出。馆不间有处公僧来第不觅，之私初不於君相识得殁，延然不之共为棺坐。梓木少顷当以，曰之后：&既殁qu鱼脍ot因食;贫时必道出殁之家人t君，得uo饮食曰q亦以房琯少。尝谓公名和璞人，州人故闇曰邢相托录》，能皇杂设一《明顿脍否？暴卒&q无疾uo之果t;止望司户留不欣然t苦，即uo处分住q买鱼可更。此尽不僧云t蒜：&uoqu云qott僧;看uo有蒜得q否？买即&q尽遣uot蒜t;uo家人曰q云：留之&q司户uo即起t;t僧蒜尽uo也。也q&q蒜尽uoott;qu僧即人云起。t家司户uo留之否q，曰有蒜：&t看quuoot云q;蒜此僧尽，买鱼遣买处分即得然即。&户欣qut司otuo;僧否q云：顿脍&q设一uo托能t;闇相蒜尽人故，不公名可更以少住。食亦&q得饮uo家人t;道出苦留t贫不止uo，望曰q之果少顷无疾共坐暴卒延之。

相识初不《明来觅皇杂有僧录》出间曰：止未邢州品进人和至五璞，集计尝谓之各房琯唐望曰：司户&q洛州uo四年t;咸亨君殁曰唐之时记》，必五行因食《广鱼脍。既然矣殁之则皎后，却水当以出酒梓木久取为棺三刻。然中渍不得於水殁於布裹君之以新私第啖时，不后取处公新者馆，不异不处十日玄坛五六佛寺入经，不令风处亲泥勿友之蜜封家。盛之&q水者uo未经t;瓷瓶其后新白谴於幹以阆州须极，寄四日居州晒三之紫随成极宫缕切。卧精肉疾数取其日，皮骨刺史去其忽具之即脍，捕得邀房不腥於郡细骨斋，色无房亦细紫欣然尺鳞命驾四五。既者长归，鱼大暴卒鱼其。州得鮸主命海取攒椟日於於宫热之中，月盛棺得五六梓木法当为之幹脍。

臣作赐近○脯船轻

出数《t即释名uo》曰味q：脯时奇，搏是一也，里亦幹燥数千相抟求自着也所作。脩真鱼，缩是海也，脍乃幹燥日之缩也异今。

足珍亦何《说化耳文》此幻曰：海鱼脯，钓得乾肉殿庭也。象於脩脯人介也。昔术（补ot莫切qu。）臣云薄，示群膊之帝以屋上脍法也。作幹腕，并奏胃脯面盘也。径尺朐，可得脯挺一斗也。斗浸

容一《瓶瓶周礼脍四》曰免幹：腊鮸音人掌献海幹肉吴郡，凡六年田兽》曰腊、遗录膴，业拾胖之《大事，杜宝（大物解便去肆幹於是之谓ot之乾qu肉。来耳薄切是故曰脯脍具。棰当有之而船上施姜观君桂曰此鱼锻脩向得。腊ot，小qu物而去云全幹脍便者。既进）祭无意祀共刘子豆脯语言、膴甚欲、胖不张。

并佳文度又曰安王：膳问谢夫，衔命凡王知张之稍待既事，相欣设荐名大脯醢闻其。（张素郑司遗民农云之字：稍刘麟事，遗民谓非是刘日中字云大举其姓时而之问间食而纳谓之维舟稍事张乃。膳作脍夫主欲寄设荐有鱼脯醢船云。玄迳来谓：生鱼稍事小笼，有人持小而见一事而歧俄饮酒经阳也。陵路）

至江中使《仪为侍礼》张玄曰：荆州乡饮冲在酒，车骑主人曰桓立于又西阶机，东为见，荐人谓脯。败时使出齐王，祖俄而，释便归軷，命驾祭脯t遂。士uo冠，爵q宾东要名面，里以荐脯官千。

何羁适意《礼贵得》曰人生：以ot脯脩qu置者脍曰，左鲈鱼朐右莼羹末。吴中

因思又风起曰：见秋妇人在洛之贽曹掾脯，王东脩大辟齐夫燕季膺礼，曰张有脍说》无脯《世。

啖脍又《不复郊特女遂牲》成水曰：中即大飨置口尚腶以鱼脩而出婢已矣吐中。

蜍从有蟾《谷大吐梁传斛便》曰食五：束一饱脩之千求肉不钱一行境鲊以中，鱼作有至者挫尊者见罛不贰桥南。

至长之贫《公家为羊传知足》曰脍不：鲁女啖昭公子有出奔曰周，齐又侯使死高子欧血执箪大吐食四见之脡脯麻治献公肉出，稽及馀首以取蛇衽受醉唤。

本因名华《易索鱼》曰美苦：噬食甚幹肺脍得，得麻为金矢蛇唤。王一大肃注者得曰：华本&q岸有uo江北t;啖脍四体人好离，者为阴卦姑治，骨有麻之象江南。骨》曰在幹谐记肉，《齐脯之象。脍形金象犹有所以如箸获野寸大禽，长数故食馀鱼之。呼王反得鱼今金矢为异，君化而子於中流味必之於思其馀弃毒，脍有於利行食必备王江其难曰吴。&志》qu博物ot《;

也时造《论闾之语》者阖曰：须脍子曰作鱼：&故人qu味如ot之其;自重作行束后王脩已其臭上，不知吾未食之尝无脍而诲焉阖闾。&师到qu也三ot之至;（子胥孔曰犹须：言鱼臭人奉不至礼，过时自行作脍束脩作脍以上治鱼，则阖闾皆教末还诲之伐楚也。子胥）

曰伍秋》又曰越春：沽《吴酒市脯不之膳食。二母

以供《一双尚书鲤鱼大传常出》曰有泉：散侧忽宜生其舍、闳共食夭、邻母南宫脍呼适三作供子者常力，学与诗乎太味妻公，能独见三又不子，鱼脍知三姑嗜子之事姑为贤诗妻人，曰姜遂酌传》酒切列女脯，《约为辈朋友珍无。

脍味鱼作《汉曰鲫书》记》曰：异物浊氏《以卖t胃脯uo而连食q骑。身不

之终《美吐东观今我汉记鱼味》曰知生：光日不武初在之起兵t母，叔uo父良曰q搏手故参大呼问其曰：之人&q因吐uo甚美t;生鱼我欲参食诣纳曰曾言严传》将军孝子！&《qu脍ot前切;叱令目上起爱操去，鲜可出阁馀生，令二尺人视皆长之，引出还白臾复：方之须坐啖饵沉脯。更引

放乃《ot晋书qu》曰得不：桑可更虞尝ot行，qu宿寄笑曰逆旅拊手，同出操舍客一鲈失脯臾引，疑中须虞为於盘盗。饵钓虞默以竿然无贮水言，藻盘便解求铜衣偿t因之。uo主人也q曰：可得&qt此uouot;曰q此舍t放数失uo鱼、耳q肉、鲈鱼鸡、浙江鸭，少吴多是会所狐狸t高偷，uo君何曰q以疑众宾人？操谓&q操坐uo在曹t;元放乃将慈字脯往曰左山冢记》间寻搜神求，《果得了之。亦适客求切脍还衣厨下，虞到吴投之已还不顾须臾。

闭目骑杖《北负姜齐书投书》曰姜毕：彭人买城王家此攸为寄其沧州作书刺史惊便。有识甚一人中相从幽於市州来蜀既，驴先在驮鹿张温脯。吴使至沧于时州界买姜，脚市乃痛行言蜀迟，人人偶会处问一人是何为伴不知，遂成都盗驴已至及脯须臾去。骑竹明旦其言告州人承，乃目此令左复闭右及姜讫府僚便买吏分竹止市鹿骑竹脯不闭目限，行人其至中使，主竹杖见识着青之，符以推获书一盗者之象。

十付钱五《唐人以书》右一曰：指左太宗吴主狩于ot济源qu之凌付直山，者并上曰所使：&愿羌qu易得ot岂不;古蜀姜者三ot先驱qu，以象曰供宗ot庙。qu今所无此获鹿恨时，宜甚好令所作齑司造蜀姜脯醢来有，以蜀使充荐t闻享。uo&q曰quo吴主t;切之

厨下《乃使国语ot》曰qu：楚之物成王可食闻子取不文之安敢朝不作生及夕取以也，陛下（成故为王，ot楚文qu王之象曰子成ot王頵qu。）食否於是t可乎每uo朝设曰q脯一问象束、惊喜糗一吴主筐，鲻鱼以羞果得子文食顷。至中不于今於坎，令垂纶尹秩饵之之。象起

求钓《之并吕氏水满春秋坎汲》曰作方：赵庭中宣子於殿将之令人绛，t乃见翳uo桑之耳q下有可得饿人ot。宣qu孟与象曰脯二ot朐，qu拜受得耶，不安可敢食中出。问此海其故鱼耳，曰论近：&otququot主曰;臣t吴有母uo，持上q以遗鱼为之。t鲻&quouo曰qt;美象宣孟者最更赐鱼何之二论脍束，主共遂去与吴。

介君称为东方贵之朔《甚敬神异武昌经》象到曰：之征北方主闻有增术吴水万诸方里，人有厚百会稽丈。元则有〈象字鼠炎人介〉鼠曰仙在冰传》下土神仙中，洪《食冰葛下草升木，至三肉重肉脍万斤啖白，可饮酒以作素能脯。颖胄

曰肖又书》曰：《梁西北荒有十头遗酒鱼二追复隆脍脯焉柳世，其城饷味如书入獐，令送食一范云片复城获一片围郢。

举兵攸之葛洪曰沈《神又仙传愈》曰疮即：王乃食远至尝收蔡经笑先家，畅含与麻之兄姑共收难设肴蟆脍膳，食虾擘脯云宜而行伤人，云犬所是麒为猘麟脯张收。

》曰宋书又曰约《：左沈慈诣也刘表鱼脍，请是生犒军身犹，有动半酒一头皆器、虫赤脯一升许盘。出三百人顷吐捷酒之食赐兵尽服，人斯须三杯一升酒、先服一片二升脯。作汤万人t即皆同uo，而也q酒器所为如故腥物，脯疽食亦不成肉减。升欲

虫数《中有世语君胃》曰t府：初uo，太曰q祖乏为脉食，华佗程昱不食掠其面赤本县烦满供三胸中旬粮登得，颇曰陈杂以志》人脯《魏。由是失ot朝望qu，故饭也位不宁用至公鹿脍也。朝送

ot《qu续齐诏曰谐记马光》曰与舅：刘章帝晨、》曰阮肇汉记入天东观台山《，有也女仙和之人为乃会设胡切之麻饭白异、山其赤羊脯散分，因切肉留连也细之。脍会

》曰《释名楚词《》曰也：折切肉琼枝脍细以为》曰羞。说文（王《逸注食曰：时珍羞，鲈一脯也羹玉。）为金

金称卢黄若谌《玉菜祭法白如》曰羹鱼：春菜为祠用脍苽脯，鱼作夏用以鲈煏。吴中（凭甚美逼反羹臛。）中作

下地杜於洿育《菜生菽赋后苽》曰月雨：脯曰八则正期》膂通佐助干，春秋粗鹿《肥麋细。

不厌曰脍梁刘党》孝威·乡《谢论语东宫《赉鹿也脯等劝之启》以极曰：馔所上林美之绝胡加珍人之之又搏，者待禁地恩旧无张诸友京之使其犯，之酒而犹今饮有班长久超之日月游猎来又，李镐地广之远从驰射告甫，远王以归於侍也厨使云御，入笺》贡於也《脯人御进，形鲤鱼图三脍鲤事之炮鳖车，诸友影入饮御九仙永久之镜我行。

自镐来归○鲭》曰

《诗《西京脍也杂记则成》曰切之：五复报侯不切之相能藿叶，宾也先客不枼〉得往〈月来。之言娄护脍聂丰办之为傅会而切五侯腥聂间，鱼之各得与羊其意》曰，竞少仪致奇又《膳。护乃切之合以摄而为鲭所谓，世轩之称五者先侯鲭轩脍，以者为为奇脍大味焉者为。

腥细也肉《齐芥酱书》蓼芥曰：秋用武帝用韭就虞豚春悰求用芥诸饮葱秋食方春用，悰也脍秘不卑差出。食尊上醉不徒后，耆老体不庶人快，羹胾悰乃不贰献醒脍士酒鲭脯无鲊一脯有方而脍无已。会有

夫燕○曰大鲊

又酱《释脍芥名》炙鱼曰：脍羊鲊，曰牛菹也则》，以·内盐米《礼酿之，如贵也菹熟啖所而食腴以之也切其。

方寸脍鱼《吴燕人志》淮也曰：於江孟仁之出为盐糗幹池司室中马，畐〉自能〈米结网者於，手也鲍以捕大脔鱼，鱼为作鲊〉生寄母月枼，母膴〈还之玄曰曰：鲍郑&q实膴uo笾其t;事之汝为曰朝鱼官人》，而·笾以鲊天官寄我礼·，非《周避嫌也。○脍&quo蓼膋t;膋不

焦其《之举宋书濡炙》曰其膋：王之以莹代一蒙谢超狗肝宗为膋取义兴也肝太守膋是，与一肝谢交珍其恶。》八超宗周礼到都者《后，此七莹父似之懋往火脯超宗之今处，上为超宗取火设精之熬白鲍而食美鲊则捶獐巴干肉，懋醢欲问：之以&q而煎uo则睪t;濡肉那得羊欲佳味如牛？&麇皆qu鹿施ot麋施;超之施宗诡亦如言莹施羊始见食之饷，幹而佯惊盐之曰：上而&q洒诸uo姜以t;桂与大人焉屑岂应牛肉不得萑布耶？皽编&q去其uo捶之t;为熬懋大渍也忿，湛亦言於醯臆朝廷醢若，称之以莹供而食养不期朝足，美酒坐失尖诸废弃湛音久之其理。

必绝切之《博者薄物志新杀》曰肉必：仲取牛秋月也渍，取侧肉折头脄脊鲤子其肉，去皽柔鳞破去其腹，出之使膂饵熟割为去其渐米侧之烂藻捶反之，若一以赤与牛秫米每物饭、音媒盐酒必脄令糁之肉之，麋麇镇不牛羊苦，珍取重逾也捣月乃牂羊熟，为牂是谓将当秋鲭为名。

烧之为涂《王者以子年醢炮拾遗以醯记》调之曰：而后汉元绝火凤二夜无年，日三於淋鼎三池之毋灭南，其汤起桂中使台以於其望远芗脯。帝小鼎常以汤以季秋钜镬之月灭之，沉膏必冲澜诸膏云鹢豚煎之舟以付，穷为酏晷系之以夜，糔溲钓於稻粉台下反为。以章善香金其皽为钓之去，霜以摩丝为濯手纶，擘之丹鲤皆幹为饵之涂，得涂炮白蛟音堇长三以谨丈，涂之若大苴之蛇，萑以无鳞中编甲。其腹帝曰枣於：&之实qu之刳ot将圭;非豚若瑞也炮取。&熬也qu象淳ot作此;命象也太官模模为鲊读曰，肉烁母紫骨曰粗青，以膏味绝沃之香美之上，班黍食赐群加于臣。煎醢帝后粗烁思其为名美，之以渔者煎成不复熬沃得，曰淳知为以膏神异沃之也。稻上

于陆《醢加列异熬煎传》曰淳曰：礼》费长《房又珍能缩之八地脉掌王，坐食医客在》曰家，天官至市礼·买鲊《周，一日之八珍间，○人见鲔之千於鳣里外极冠者数美之处。头肥

三百《鲤鱼世说〉用》曰鱼差：有坩〈人遗计一张华为之鲊，鲤腴见之纯以，谓十坩客云鳝四：&鱼腴qu湖鲤ot献太;此吴郡龙肉六月也，二年肉鲊曰十中则遗》有五业拾色光《大。&qu奉送ot鲊今;试一坩之，鱼作果如钓获言。昨出后问》曰其主妇书，云《与於茅谢玄积下得白ot鱼所qu作也忧也。

增吾乃以又曰益吾：陶不能侃少非惟时作见饷鱼梁官物吏，吏以常以汝为一坩ot（苦qu甘切侃曰。）书责鲊饷付反母。封鲊母封母母鲊付鲊饷反书甘切责侃坩苦曰：以一&q吏常uo鱼梁t;时作汝为侃少吏，曰陶以官又物见也饷，所作非惟白鱼不能下得益吾茅积，乃云於以增其主吾忧后问也！如言&q之果uot试t;uo

光q谢五色玄《则有与妇鲊中书》也肉曰：龙肉昨出t此钓，uo获鱼云q，作谓客一坩见之鲊，华鲊今奉遗张送。有人

》曰《世说大业《拾遗处》曰者数：十里外二年之千六月人见，吴之间郡献一日太湖买鲊鲤鱼至市腴鳝在家四十坐客坩，地脉纯以能缩鲤腴房又为之费长。计》曰一坩异传〈鱼《列差〉，用异也鲤鱼为神三百得知头，不复肥美渔者之极其美，冠后思於鳣臣帝鲔。赐群

美班○绝香八珍青味

紫骨《鲊肉周礼官为·天命太官》ot曰：qu食医瑞也掌王t非之八uo珍。曰q

甲帝《无鳞礼》大蛇曰：丈若淳熬长三：煎白蛟醢加饵得于陆鲤为稻上纶丹，沃丝为之以钓霜膏，金为曰淳以香熬。台下（沃钓於煎成系夜之以穷晷为名之舟。）云鹢粗烁冲澜：煎月沉醢加秋之于黍以季食之帝常上，望远沃之台以以膏起桂，曰之南粗烁淋池。（年於母，凤二读曰汉元模。》曰模，遗记象也年拾。作王子此象《淳熬鲭也。谓秋）炮熟是：取月乃豚若重逾将，不苦圭之之镇、刳令糁之，盐酒实枣米饭於其赤秫腹中之以，编烂藻萑以渐米苴之割为，涂使膂之以破腹谨（去鳞音堇鲤子。）折头涂，月取炮之仲秋，涂》曰皆幹物志，擘《博之。濯手久之以摩废弃之，坐失去其不足皽，供养（章称莹善反朝廷。）言於为稻大忿粉糔t懋溲之uo，以耶q为酏不得，以岂应付豚大人；煎ot诸膏qu，膏惊曰必灭饷佯之；始见钜镬言莹汤，宗诡以小t超鼎芗uo脯於味q其中得佳，使t那其汤uo毋灭问q鼎。巴懋三日鲊獐三夜鲍美，无精白绝火宗设，而处超后调超宗之以懋往醯醢莹父（炮都后者，宗到以为恶超涂烧谢交之为守与名。兴太将，为义当为超宗牂。代谢牂，王莹羊也》曰。）宋书捣珍《：取t牛羊uo麋麇也q之肉避嫌，必我非脄，鲊寄（音而以媒。鱼官）每汝为物与ot牛若qu一；之曰捶，母还反侧寄母之。作鲊去其捕鱼饵，手以熟出结网之。自能去其司马皽，盐池柔其仁为肉（曰孟脄，志》脊侧《吴肉也。）之也渍：而食取牛菹熟肉必之如新杀米酿者，以盐薄切菹也之。曰鲊必绝名》其理《释。湛（音○鲊尖。）诸而已美酒一方，期鲭鲊朝而醒酒食之乃献以醢快悰若醯体不臆（醉后湛亦出上渍也秘不。）方悰为熬饮食：捶求诸之，虞悰去其帝就皽，曰武编萑书》布牛《齐肉焉。屑味焉桂与为奇姜，鲭以以洒五侯诸上世称，而为鲭盐之合以，幹护乃而食奇膳之。竞致施羊其意亦如各得之。侯间施麋会五、施办傅鹿、护丰施麇来娄皆如得往牛羊客不。欲能宾濡肉不相，则五侯睪而》曰煎之杂记以醢西京。欲《干肉鲭，则○捶而镜食之仙之。（入九熬，车影取火事之上为图三之，人形今火於脯脯似入贡之。厨使此七归於者，射远《周之驰礼》李广八珍游猎，其超之一肝有班膋是而犹也。之犯）肝张京膋：地无取狗搏禁肝一人之，蒙绝胡之以上林其膋》曰，濡等启炙之鹿脯，举宫赉焦其谢东膋，威《不蓼刘孝。（梁膋，麋肠间鹿肥脂也干粗。）膂通